Администратор пансионата
профессия: Администратор пансионата
Отвечает за общую деятельность пансионата, в частности в области размещения и продвижения, общественного питания, а также административных и технических вопросов; управляет всем пансионом; планирует и разрабатывает свою стратегию развития; контролирует и отвечает за реализацию целей продаж и координирует работу и сотрудничество всех работников объекта.
Профессиональные задачи:
- оперативное управление пансионатом с уделением особого внимания административным и личным вопросам;
- осуществление политики аренды жилья и продвижения гостевого дома;
- наблюдение за услугами общественного питания для гостей гостевого дома;
- разработка и внедрение стандартов работы персонала гостевого дома и правил обслуживания гостей;
- согласование условий сотрудничества и заключение контрактов с поставщиками услуг, средств массовой информации, расходных материалов и оборудования;
- управление группой сотрудников, планирование уровня и структуры занятости, вербовка, социальная и профессиональная адаптация новых сотрудников, продвижение и увольнение сотрудников;
- мотивация сотрудников и учет их результатов и рабочего времени;
- обеспечение обучения сотрудников и контроль их профессионального развития;
- сотрудничество с такими службами, как: Сан.эпид, пожарные службы и т. д .;
- надзор за ведением требуемой административной, бухгалтерской и рабочей документации;
- ведение переговоров с ключевыми клиентами и поставщиками;
- забота об имидже и маркетинге услуг гостевого дома;
- подготовка отчетов и презентаций о деятельности гостевого дома для нужд менеджмента и внешних получателей;
- соблюдение правил профессиональной этики, сохранение профессиональной секретности, обеспечение безопасной рабочей среды для персонала, подчиненного им, обеспечение соблюдения правил охраны труда и техники безопасности и применение правовых норм, касающихся противопожарной защиты и защиты окружающей среды.
Odpowiada za całokształt działalności pensjonatu, w szczególności w zakresie wynajmu miejsc noclegowych i promocji, gastronomii oraz spraw administracyjno-technicznych; zarządza całym pensjonatem; planuje i opracowuje strategię jego rozwoju; nadzoruje i odpowiada za realizację celów sprzedażowych oraz koordynuje pracę i współdziałanie wszystkich pracowników obiektu.