Cosinus > Oferta edukacyjna > Szkoły jednoroczne > Kierownik pensjonatu

KIEROWNIK PENSJONATU

Zawód ujęty w klasyfikacji zawodów i specjalności Ministerstwa Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej pod numerem: 141104

Okres nauki: 1 rok
Ten kierunek znajdziesz w mieście
zapisz się on-line

Kierownik pensjonatu

Zawód: KIEROWNIK PENSJONATU

Odpowiada za całokształt działalności pensjonatu, w szczególności w zakresie wynajmu miejsc noclegowych i promocji, gastronomii oraz spraw administracyjno-technicznych; zarządza całym pensjonatem; planuje i opracowuje strategię jego rozwoju; nadzoruje i odpowiada za realizację celów sprzedażowych oraz koordynuje pracę i współdziałanie wszystkich pracowników obiektu.

Zadania zawodowe:

  • operacyjne zarządzanie pensjonatem ze szczególnym uwzględnieniem spraw administracyjnych i personalnych;
  • realizowanie polityki wynajmu miejsc noclegowych i promocji pensjonatu;
  • sprawowanie nadzoru nad usługami gastronomicznymi dla gości pensjonatu;
  • opracowywanie i wprowadzenie standardów pracy personelu pensjonatu oraz zasad obsługi gości;
  • negocjowanie warunków współpracy i zawieranie umów z dostawcami usług, mediów, materiałów eksploatacyjnych i wyposażenia pensjonatu;
  • kierowanie zespołem pracowników, planowanie poziomu i struktury zatrudnienia, przeprowadzanie rekrutacji, adaptacji społeczno-zawodowej nowych pracowników, awansowanie oraz zwalnianie pracowników;
  • motywowanie pracowników i rozliczanie ich z wyników i czasu pracy;
  • zapewnianie pracownikom szkoleń oraz nadzorowanie ich rozwoju zawodowego;
  • współpraca z służbami takimi jak: Sanepid, staż pożarna itp.;
  • nadzorowanie prowadzenia wymaganej dokumentacji administracyjno-księgowej i pracowniczej;
  • prowadzenie negocjacji z kluczowymi klientami i dostawcami;
  • dbanie o wizerunek i marketing usług pensjonatu;
  • przygotowywanie sprawozdań i prezentacji z działalności pensjonatu na potrzeby zarządu i zewnętrznych odbiorców;
  • przestrzeganie zasad etyki zawodowej, zachowania tajemnicy służbowej, zapewnienie podległemu personelowi bezpiecznego środowiska pracy, dbanie o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosowanie przepisów prawa dotyczących ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.

Odpowiada za całokształt działalności pensjonatu, w szczególności w zakresie wynajmu miejsc noclegowych i promocji, gastronomii oraz spraw administracyjno-technicznych; zarządza całym pensjonatem; planuje i opracowuje strategię jego rozwoju; nadzoruje i odpowiada za realizację celów sprzedażowych oraz koordynuje pracę i współdziałanie wszystkich pracowników obiektu.

Zarezerwuj miejsce już dziś! Kliknij tutaj i zapisz się on-line

Sprawdź terminy zjazdów dla Semestru 1
Miasto:
Plany lekcji i terminarze zjazdów dla wyższych semestrów dostęne są po zalogowaniu w strefie Mój Cosinus

Zostaw swoje dane, oddzwonimy i odpowiemy na Twoje pytania.